500+店背后的情绪生意，蛙来哒如何把吃饭变成年轻人的社交狂欢

在餐饮市场竞争白热化的当下，一个聚焦牛蛙单品的品牌——蛙来哒，不仅以500+家门店的规模站稳脚跟，更成为年轻群体聚餐的“心头好”，甚至成功将一顿普通的餐饮体验，升维成一场自带传播属性的“情绪社交狂欢”。它是如何做到的？答案藏在其对年轻人情绪…

2025-09-26

牛蛙店变身游戏厅、马戏团？蛙来哒正在重新定义“吃饭”这件事

在Z世代成为消费主力的今天，“吃饭”早已不止于味觉的享受，更是一场关于氛围、社交与记忆的多元体验。当不少传统餐饮品牌仍在为提高翻台率绞尽脑汁时，牛蛙品类领军者蛙来哒已悄然完成八次门店升级，从寻常街边店转型为年轻人热衷的社交据点——它不再只是…

2025-09-26

蛙来哒：不止于爆款，更是一场永不停歇的牛蛙味觉冒险

在中国餐饮的创新浪潮中，蛙来哒以其对牛蛙美食的极致专注，成功将一道小众食材打造成风靡全国的爆款美食。然而，在“爆款”标签之下，蛙来哒更像一位永不知倦的“美食探险家”。它手中握着的，不是一张固定的配方，而是一张不断延展的“美食寻宝图”，带领消…

2025-09-26

八次“变装”背后：蛙来哒用场景革命定义年轻人的餐饮社交新范式

在餐饮行业同质化严重的今天，一个品牌能否持续吸引年轻人，不仅靠口味，更靠场景的“情绪价值”。蛙来哒作为牛蛙品类的领头者，从未停止对门店空间的颠覆性创新，从1.0的“工业风”一直到如今的8.0“超级马戏团主题店”，它用一次次迭代证明，餐饮空间…

2025-09-26

从普通湘菜馆到牛蛙王者：蛙来哒如何靠“一只蛙”引爆社交餐饮？

2010年，长沙解放西路一家名为蛙来哒的湘菜馆开门营业。彼时，它和无数湘菜馆一样，菜单上百SKU，淹没在同质化竞争中。五年后，创始人罗浩、罗清兄妹做出大胆决定：砍掉一半菜品，聚焦牛蛙单品。这一转型让蛙来哒踏上了从传统湘菜馆向社交餐饮标杆的蜕…

2025-09-25

从街边小店到引爆全国餐桌，蛙来哒定义牛蛙餐饮新范式

2025年8月，蛙来哒8.0超级马戏团主题店在长沙德思勤亮相，这已是蛙来哒的第8次门店迭代——从工业风、霓虹幻彩风到黑金风、闪电风、星球科技风、超级夜市风、超级游戏厅，再到如今的马戏团，每一次空间迭代都成为年轻人追捧的打卡地标。

2025-09-25

中秋贴秋膘首选！牛蛙进入黄金赏味期，蛙来哒这锅别错过

暑气渐退，秋风送爽，又到了一年中“贴秋膘”的最佳时节。传统习俗中，入秋进补是为寒冬储备能量，而如今，更多人追求的是“营养进补不长胖”。牛蛙，正以高蛋白、低脂肪的优质姿态，成为贴秋膘的健康新选择！

2025-09-25

一口入魂！黄金赏味期的牛蛙+中秋第一顿锅，蛙来哒这波必须冲

中秋月圆，人团圆，又到了一年中最适合聚餐约饭的时节。近几年，牛蛙锅正悄悄成为不少老饕心中“中秋第一顿大餐”的热门选择！而要说今秋吃蛙哪里最值得打卡，深耕牛蛙品类15年的「蛙来哒」，绝对是绕不开的名字。

2025-09-25

从卖牛蛙到卖场景，蛙来哒的正在重新定义吃饭这件事

创立十五载，蛙来哒已从长沙街边的一家湘菜小馆，蜕变为拥有全国500多家门店的牛蛙品类头部品牌。如今，它的核心竞争力早已超越盘中美食，而是精心设计的场景体验与情绪价值。当Z世代成为消费主力，这家餐饮品牌凭借对年轻群体的精准洞察，正引领一场从“…

2025-09-23

馋哭！牛蛙进入黄金赏味期，中秋第一顿蛙锅锁定蛙来哒

即将进入中秋，凉风渐起，味蕾也开始渴望一些浓郁鲜香的慰藉。此时，正是牛蛙最肥美、最诱人的“黄金赏味期”！这个中秋，第一顿团圆大餐不妨来点不一样的？一锅热辣鲜香的牛蛙，或许正是开启佳节的最佳方式！

2025-09-23